ショコラティエ・イナムラショウゾウのドームショコラ

ドームショコラ（ショコラティエ・イナムラショウゾウ） posted by (C)nonkuri

　少し前のことですが、久しぶりに子供とショコラティエ・イナムラショウゾウへ行ってきました。
　ショーケースの前で子供に選ばせたら、少しも迷わずドームショコラを選択。

　とても美しいショコラです。表面のつやつやのグラッサージュ・ショコラに自分の姿が写りこんじゃいます。
　中にはスポンジケーキの上にショコラムースとヘーゼルナッツ（？）のクリーム、それからダークチェリーが入っています。
　ダークチェリーが少し甘みをやわらげますが、それでもとても濃厚な甘み。
　わたしは一押しは「涙のしずく」ですが（酸味があるものが好きなので）、子供はこういう濃厚な甘みが大好きなようです。