【日暮里】手打ちうどん あかう

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　前から気になっていた尾久橋通り沿いにある「手打ちうどん　あかう」に訪れました。
　名古屋風の出汁のうどん屋さんです。

　わたしが食べたのは冷たいうどん。
　麺は温かいうどんと同じく細めですが、しこしこと強い歯応えがあって喉越しが素晴らしいです。個人的にはもう少し太いほうが好きなのですが、これだけ歯応えがあると細くないと食べづらいのかな。
　セットで「あぶり豚と温玉のにら醤油ごはん」も食べましたが、これも美味。きちんと手をかけて作ってあるように思います。
　
　奥さんが食べたのは温かいうどん。
　汁は鯖節と宗田節の出汁に薄口・白醤油で味付けとのこと。透明感のあるさっぱりとした出汁で、砂糖は使っていないように思います。これが名古屋風なのかどうかは知りませんが、個人的には関東風のうどんよりこちらの方が好きです。
　麺は細めで、柔らかいです。

　少々価格が強気なのが難点ですが、とても美味しいうどん屋さんです。
　おつまみのメニューもいろいろあるので、夜にお酒を飲む方にも向いていそうです。