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2025年6月7日土曜日

ルピシア 2025年夏の福袋

 ルピシアの2025年夏の福袋が届きましたので、個人的な備忘録を兼ねて内容をご紹介。

 今回購入したのは、前回に引き続き松(10,800円)。
 おまけはなしで、価格の2倍相当のお茶とのこと。おまけがなくなり、お茶も価格の2倍相当に戻り(2025年冬はおまけはなかったものの2.2倍相当だった)、いささか淋しいところではありますが、諸物価高騰の折、致し方ないところでしょうか。

 さて、今回届いた内容は、紅茶(及びダージリンの白茶)が6袋+1缶(うちフレーバードが1袋)、緑茶が4袋(うちフレーバードが1袋)、烏龍茶が4袋(うちフレーバードが1袋)の計14袋+1缶。
 初めて缶入りのお茶が入っていました(Margaret's Hope White Tea 2024)。通常価格ですと20gで3,000円という高級茶です。これは当たりの福袋か? まぁ、合計金額は変わらないのでしょうけど。

 以下、今回入っていたものの一覧です。

  1. Margaret's Hope White Tea 2024(ダージリン 白茶)
  2. Darjeeling Goomtee FTGFOP1 2024-DJ54(ダージリン夏摘み 紅茶)
  3. Darjeeling Badamtam FTGFOP1 2024-DJ7(ダージリン春摘み 紅茶)
  4. Pure Darjeeling Blend "Sweet Autumnal" 2024(ダージリン秋摘み 紅茶)
  5. Dejoo STGFOP1 Quality 2024-OR9(アッサム 紅茶)
  6. Assam Quality "THE AU LAIT" 2024(アッサム 紅茶)
  7. 白桃ジャスミン(フレーバードティー(紅茶))
  8. 名間四季春(台湾 烏龍茶)
  9. 凍頂烏龍茶 甜香 冬摘み(台湾 烏龍茶)
  10. 台湾烏龍茶 冬摘み(台湾 烏龍茶)
  11. 完熟マンゴー烏龍(フレーバードティー(烏龍茶))
  12. 屋久島新茶 ゆたかみどり 2025(鹿児島 緑茶)
  13. 種子島新茶 くりたわせ 2025(鹿児島 緑茶)
  14. 宇治 やぶきた(京都 緑茶)
  15. Soleil Levant(フレーバードティー(緑茶))

2025年5月25日日曜日

【谷中】和栗やの完熟メロン100%かき氷&モンブラン+生果肉

【和栗や】特秀ランク完熟メロン100%かき氷&モンブラン+生果肉
α6700 & VILTROX 27mm F1.2 E

 谷中銀座商店街の「和栗や」さんで、「特秀ランク完熟メロン100%かき氷&モンブラン+生果肉」を堪能してきました。
 和栗やさんでは、季節ごとの果物を活かした限定メニューがあり、個人的に楽しみにしています。

 かき氷は、メロン果肉を凍らせて削ったもの。
 ジューシーなメロン果肉と濃厚なモンブランがよく合います。
 また、写真からは見えませんが、メロンかき氷のの下に栗のクリーム(アイス?)も入っていて、少しずつ混ぜて食べていくのが最高に美味しい。

 限定メニューはなかなかの価格のものが多いので、シーズンに1回ぐらいしか行けませんが(ちなみに今回のものはほうじ茶がついて3,000円)、まぁたまのご褒美タイムということで。

2025年2月2日日曜日

【谷中】和栗や谷中本店で「湯浅さんの完熟女峰・モンブランパフェ」をいただく

和栗や 湯浅さんの完熟女峰・モンブランパフェ
α6700 & VILTROX 27mm F1.2 E


和栗や 湯浅さんの完熟女峰・モンブランパフェ
α6700 & VILTROX 27mm F1.2 E

 2月からはじまった和栗やさんの「湯浅さんの完熟女峰・モンブランパフェ」です。
 雨も降っているし、朝一番なら並ばず入れるかな、と思って行ってきました(並ばずに入れたのは予想通りだったけど、ぎりぎりでした)。

 いちごのソース部分は、注文を受けてから作っているそうで、運ばれてくるときはソースパンに入ってやってきて、その場で店員さんが注いでくれます。いちごの良い香りが漂います。もちろんお味も素晴らしいです。
 ホントは季節ごとに限定品を楽しみたいのだけれど、いつも混んでいるので、ついつい足を運びそこねちゃうんですよね。

2024年12月21日土曜日

ルピシア2025冬の福袋が到着

玄関
α6700 & SIGMA 30mm F1.4 DC DN

 ルピシアの2025年冬の福袋が届きましたので個人的な備忘録を兼ねて内容をご紹介。

 今回購入したのは松(10,800円)。
 おまけはなしで、価格の2.2倍相当のお茶が入っているとのこと。

 松の内容は紅茶が8袋(うちフレーバードが2袋)、緑茶が4袋(うちフレーバードが1袋)、烏龍茶が4袋(うちフレーバードが1袋)、フレーバードティーが1袋の計16袋。
 ダージリンの単農園のものが少ないのが残念ですが、全体の袋数は多いですね。

  1. Margaret’s Hope FTGFOP1 2024-DJ4(ダージリン春摘み 紅茶)
  2. Darjeeling First Flush Seasonal 2024(ダージリン春摘み 紅茶)
  3. Darjeeling Second Flush Premium 2024(ダージリン夏摘み 紅茶)
  4. Meleng FTGFOP1 Quality 2024(アッサム 紅茶)
  5. Kairbetta Winter Frost 2024(ニルギリ 紅茶)
  6. 梨山小葉紅茶 夏摘み(台湾 紅茶)
  7. Earl Grey “Grand Classic”(フレーバードティー(紅茶))
  8. 白桃ジャスミン(フレーバードティー(紅茶))
  9. 五ヶ瀬釜炒り新茶 2024(宮崎 緑茶)
  10. 朝宮新茶 特上 2024(滋賀 緑茶)
  11. 宇治新茶 やぶきた 2024(京都 緑茶)
  12. Soleil Levant(フレーバードティー(緑茶))
  13. 東方美人 特級(台湾 烏龍茶)
  14. 名間四季春 春摘み(台湾 烏龍茶)
  15. 台湾烏龍茶 春摘み(台湾 烏龍茶)
  16. クイーンズマスカット烏龍(フレーバードティー(烏龍茶))

2024年11月24日日曜日

マミーズ・アン・スリールのサワーチェリーパイ

マミーズ・アン・スリールのサワーチェリーパイ
α6700 & VILTROX 75mm F1.2 E

 谷中のよみせ通りにあるマミーズ・アン・スリールのサワーチェリーパイの小ホールです。

 体型が怪しいのでなるべく甘いものは食べないように心がけているのですが、店の前を通ったときの誘惑に負けました。
 子どもと半分ずつにして、昼食代わりに。

2024年11月3日日曜日

ひぐらしベーカリーの無花果とピスタチオのクロワッサンタルト

無花果とピスタチオのクロワッサンタルト
α6700 & SIGMA 70mm F2.8 DG MACRO Art

 久しぶりに昼食はパン。
 ひぐらしベーカリーで購入した無花果とピスタチオのクロワッサンタルトなど。
 行儀は悪いですが、本を読みながら淹れたての珈琲とともにいただくのは、なかなか至福の時間です。

2024年10月5日土曜日

貝印の包丁「関孫六 15000ST 牛刀 210mm」を購入しました

貝印 関孫六 15000ST  牛刀 210mm
α6700 & VILTROX 27mm F1.2 E

 牛刀が欲しくて色々と調べていたのですが、悩んだ末に、貝印の包丁関孫六 15000ST 牛刀 210mmを購入しました。
 鋼は手入れが大変なので鋼ではなくステンレス製のもので、でも切れ味もそれなりに良いもの、できればコストパフォーマンスがいいな、と探しているうちに見つけたものです。

 この包丁は、刃の部分は武生特殊鋼材のコバルトスペシャルというものを使っています。刃物用のステンレスというと銀三とかV金10号とかが有名ですが、コバルトスペシャルはV金10号よりさらにグレードの高いものになるようです。實光刃物さんの解説では、コバルトスペシャルは「ステンレス鋼系の中で一番サビにくくメンテナンスがしやすいです。また、切れ味の持続性も優れています。」となっています。かなりお高い鋼材のようですが、この包丁は峰の部分と刃の部分で異なる鋼材を使い、刃の方にだけコバルトスペシャルを使うことで価格を抑えているようです。仕事で使って毎日研ぐような人でしたら刃の部分を研ぎきっちゃいそうですが、私のような一般人でしたら、そんなことはないでしょう。
 ちなみに、峰と刃の接合はコンポジット接合(ロウ付けらしいです)という高度な技術で接合されているそうです。

 謎なのは、このコバルトスペシャルの部分が鏡面仕上げになっていること。刃先だけ研ぎ続けるわけにはいかないので、いずれ側面も研ぐことになると思うのですが、鏡面になっていると気が引けそうですよね。

 実際に使ってみると、ハンドル部分が実にしっくりと手に馴染みます。大切に、でもガシガシと使っていきたいと思います。

2024年9月22日日曜日

【谷中】「サジテール」のチーズケーキ

Cheesecake of SAGITTAIRE
α6700 & VILTROX 27mm F1.2 E

 以前から前を通るたびに気になってお店「サジテール」。
 谷中にあるチーズケーキとショコラケーキの専門店なのですが、チーズケーキもショコラケーキも1種類のみという、いかにも「自信あります」という感じの品揃え。
 ちなみにチーズケーキは1,000円、ショコラケーキは1,500円(税込)。どちらも粉類とアルコール類を使っていないとのことです。

 今回はチーズケーキを買ってみました。
 それほど大きいケーキではないのですが、しっかりとした重みのあるケーキで半分で満腹になりました。美味しいので、リピートしたいと思っています。

2024年8月18日日曜日

【谷中】和栗やで完熟「桃』果肉100%かき氷&モンブランを堪能

【和栗や】完熟「桃』果肉100%かき氷&モンブランに生果肉トッピング
α6700 & VILTROX 27mm F1.2 E

 台風一過の土曜日。
 ちょっと用があって谷中銀座商店街を歩いていたら、暑さのためか、お盆で閉まっている店が多いためか、土曜日にしては人通りが少なく。
 いつもは行列ができている和栗やさんも空いていたので久しぶりに入ってみました。

 何を食べようか迷いましたが、ちょっと奮発して、完熟「桃』果肉100%かき氷&モンブランに桃の生果肉のトッピングをプラスしてみました。桃、美味しいですよね。

 桃の果汁で作られたかき氷(シャーベット?)にモンブランがのっているような見た目ですが、中にモンブランアイスと渋皮のモンブランクリームが入っています。生桃のトッピングをプラスしたのは正解で、果肉のジューシーさとモンブランのクリーム感がお互いを引き立てて、それぞれ単品だってもちろん美味しいのですが、より美味しくが際立ちます。

 あまりの暑さに外出したことを後悔しかけていたのですが、気持ちを立て直すことができました。ありがたや。

2024年7月21日日曜日

谷中「カフェ&バル 奥路地 九州堂」の桃のパフェ

桃のパフェ
α6700 & VILTROX 27mm F1.2 E

 「カフェ&バル 奥路地 九州堂」で桃のパフェを堪能してきました。
 九州堂は以前はよみせ通りにあったお店で、現在は谷中銀座商店街にある物販店と商店街から少し入ったカフェ&バルの2つにお店に分かれて営業しています。
 以前のお店は時々利用していて、割と好きなお店だったので、営業再開を知って先週訪問してきました。

 期間限定の桃のパフェは「スタンダード」と「ネオ」の2種類がありまして、スタンダードは桃が半個分使われていて1,700円、ネオは桃が1個分使われていて2,200円です。今回はネオを頂きました。
 注文したら、その場で桃を剥いて切るところから調理が始まるので、提供までに少し時間はかかりましたが、とても美味しいです。暑い季節の水分&栄養補給にピッタリかと思います。

カフェ&バル 奥路地 九州堂
α6700 & VILTROX 27mm F1.2 E

カフェ&バル 奥路地 九州堂
α6700 & VILTROX 27mm F1.2 E

2024年3月10日日曜日

Tamron 17-70mm F2.8 の感想など(その2)

フレンチトースト
α6700 & Tamron 17-70mm F2.8 Di III-A VC RXD


 TAMRON 17-70mm F/2.8 Di III-A VC RXD (Model B070) の感想、その2。

 お散歩レンズとしては、写真用途でもとても便利ですね。
 少し重くはありますが、これ一本あればそれなりに何でも撮れるという安心感があります。

 写真を等倍でディスプレイで見てしまうと、単焦点レンズと比べれば少し緩いように感じますが、スイーツとか撮るのには向いているようにも思います。

2024年2月11日日曜日

花重谷中茶屋の焼き芋ブリュレ

花重谷中茶屋 焼き芋ブリュレ
α6700 & Sonnar T* E 24mm F1.8 ZA SEL24F18Z

 天気が良かったのでお散歩ついでにまた花重谷中茶屋に行ってきました。
 この日はまだ入ったことがなかったので室内席にしてみました。

 頂いたのは焼き芋ブリュレです。芋は紅はるかを使用とのこと。
 じっくりと火が通されねっとりと甘い焼き芋にカスタードがかけられ、焼き色がつけられています。
 ソフトクリームも添えられています。

 焼き芋ブリュレというのは初めて食べましたが、実に美味しいです。焼き芋部分のねっとりとした舌触りとカスタードがとても合います。

花重谷中茶屋 カフェオレ
α6700 & Sonnar T* E 24mm F1.8 ZA SEL24F18Z

2024年2月10日土曜日

谷中銀座商店街の空薫(そらだき)さんのいちご大福とりんご大福

いちご大福とりんご大福
α6700 & SIGMA 70mm F2.8 DG MACRO Art

 空薫(そらだき)さんのいちご大福とりんご大福です。左の大きい方がいちご大福で、右の小さい方がりんご大福。
 空薫さんは谷中銀座商店街の途中の路地をちょっと入ったところにある和菓子屋さんです。

 いちご大福は大粒のいちごがとても薄い求肥にくるまれています。ほぼいちご。

 りんご大福は小さな角切りのりんごが入っています。りんごは生ではなく煮たりんごで酸味が強め。紅玉でしょうか。どことなく洋風の味わいで、アップルパイを和菓子にしたような感じです。

2024年1月10日水曜日

E 15mm F1.4 Gは食事を撮るのに向いている気がする

ラーメン
α6700 & E 15mm F1.4 G SEL15F14G

 E 15mm F1.4 Gというレンズは食事を撮るのに向いてるような気がしています。テーブルの上に出されたものを、椅子を下げたりのけぞったりしないで、そのままさっと気軽に撮れちゃう画角がいいですね。

2024年1月9日火曜日

谷中銀座商店街のCHAYA松緒さんの餅だんご

餅だんご大納言あずきバターと抹茶
α6700 & E 15mm F1.4 G SEL15F14G

 三連休の最終日。

 谷中銀座商店街のCHAYA 松緒さんで餅だんごの大納言あずきバターと抹茶をいただいてきました。

 基本的に持ち帰りがメインのようで、店内は広くはありませんが、落ち着いた雰囲気。なお、店内で食べる場合はドリンクオーダーが必須となっています。

 餅だんごは、串に刺されてはいますが、だんごというより完全に餅ですね。お餅は店内で搗かれているようです。
 大納言あずきバターのバターはカルピスの発酵バターだそうで、大納言あずきとの組み合わせはとても相性が良いです。

餅団子大納言あずきバター
α6700 & E 15mm F1.4 G SEL15F14G

2023年12月23日土曜日

ルピシア 2024年冬の福袋

American Shorthair
α6500 & SIGMA 56mm F1.4 DC DN

 ルピシアの2024年冬の福袋が届きましたので個人的な備忘録を兼ねて内容をご紹介。

 今回購入したのは松(10,800円)と竹②(紅茶ノンフレーバード 5,400円)。基本的に毎朝、何がしかのお茶を飲んでいるので、3回に1回ぐらいは2つ買わないと足りなくなります。
 それぞれ価格の2倍相当のお茶が入っているそうです。おまけはどちらもオリジナル蓋碗を選びました。

 松の内容は紅茶が7袋、烏龍茶が2袋、緑茶が3袋、フレーバードティーが1袋の計13袋。夏の福袋より1袋減りましたが、高級茶の割合が高まったか、それとも各商品が値上がりした、単に福袋なので人によって違うのか。

  1. Jungpana FTGFOP1 2023-DJ11(ダージリン春摘み 紅茶)
  2. Tindharia FTGFOP1 2023-EX1(ダージリン春摘み 紅茶)
  3. Badamtam FTGFOP1 2023-DJ75(ダージリン夏摘み 紅茶)
  4. Balasun FTGFOP1 2023-DJ124(ダージリン夏摘み 紅茶)
  5. Kairbetta Winter Frost 2023(ニルギリ 紅茶)
  6. Court Lodge Pekoe(セイロン・ヌワラエリヤ 紅茶)
  7. Mahagastotte BOP Quality 2023(セイロン・ヌワラエリヤ 紅茶)
  8. 凍頂烏龍 蜜香 春摘み(台湾 烏龍茶)
  9. 台湾烏龍茶 春摘み(台湾 烏龍茶)
  10. 大隅新茶 さえみどり「春景色」2023(鹿児島 煎茶)
  11. 宇治新茶 やぶきた 2023(京都 煎茶)
  12. 奈良月ヶ瀬新茶 2023(奈良 煎茶)
  13. 白桃烏龍 極品(台湾烏龍茶に白桃の香り)

 竹②(紅茶ノンフレーバード)の内容は単一農園ものが7袋、ブレンドが4袋の計11袋。さすがにダージリンは少ないですが、いい感じの品揃えではないでしょうか。

  1. Millikthong First Flush 2023(ダージリン春摘み 紅茶)
  2. Sungma FTGFOP1 2023-DJ99(ダージリン夏摘み 紅茶)
  3. Diksam TGFBOP(アッサム 紅茶)
  4. Parkside BOP 2023(ニルギリ 紅茶)
  5. Havukal Quality 2023(ニルギリ 紅茶)
  6. Somerset BOP Quality 2023(セイロン・ディンブーラ 紅茶)
  7. Uva Highlands BOP(セイロン・ウバ 紅茶)
  8. Union Jack(ブレンド 紅茶)
  9. Afternoon Tea(ブレンド 紅茶)
  10. Assam Calcutta Auction(ブレンド 紅茶)
  11. La Belle Epoque(ブレンド 紅茶)

2023年12月3日日曜日

花重谷中茶屋さんで絶品フレンチトーストをいただく

 谷中霊園にあるカフェ&バー「花重谷中茶屋」さんに行ってみました。

 花重谷中茶屋さんは谷中霊園のメインストリート(?)沿いにある老舗の花屋さん「花重」さんに併設されたカフェです。花重さんの建物は1877年(明治10年)に建築されたもので、登録有形文化財だそうです。

 今回はフレンチトーストをいただきました。
 フレンチトーストのパンは浅草にある「ペリカン」さんのものを使っているそうです。

 さて。
 今回も撮影は DJI Osmo Pocket 3 ですが、初めてカラーモードを「D-Log M 10-bit」にして撮影してみました。編集は Davinci Resolve です。
 動画の色編集も面白いですね。DJI公式のLUTは使わずに色編集し、鮮やかにしつつも自然な色合いを目指しましたが、うまくできたでしょうかね。

2023年8月18日金曜日

今更ながらルピシアの2023年夏の福袋を開封

デザート
α6500 & Sonnar T* E 24mm F1.8 ZA SEL24F18Z

 届いたのはもうかなり前のことになるのですが(たしか6月)、ようやくルピシアの2023年夏の福袋を開封したので個人的な備忘録を兼ねて内容をご紹介。

 今回購入したのは松で10,800円。高級茶を含めたフレーバード含む紅茶・緑茶・烏龍茶が入っていて、それぞれ価格の2倍相当のお茶が入っているのは変わらずです。

 内容は紅茶が7袋、烏龍茶が3袋、緑茶が2袋、フレーバードティーが2袋の計14袋。昨年の夏の福袋と同じ割合でした。

  1. Singbulli FTGFOP1 2022-DJ316(ダージリン秋摘み 紅茶)
  2. Seeyok Autumnal 2022(ダージリン秋摘み 紅茶)
  3. Darjeeling Autumnal 2022(ダージリン秋摘み 紅茶)
  4. Harmutty STGFOP1 Quality 2022(インド・アッサム 紅茶)
  5. Havukal GFOP 2023(インド・ニルギリ 紅茶)
  6. Dooars Quality 2022(インド・ドアーズ 紅茶)
  7. Uva Highlands Pekoe Quality 2022(セイロン・ウバ 紅茶)
  8. 凍頂烏龍 特級 蜜香 冬摘み(台湾 烏龍茶)
  9. 東方美人 特級(台湾 烏龍茶)
  10. 阿里山烏龍 特級 甜香 冬摘み(台湾 烏龍茶)
  11. 極上撰茶「京都」(京都 煎茶・抹茶・玉露のブレンド)
  12. 種子島新茶 松寿 2023(鹿児島 緑茶)
  13. 白桃ジャスミン(春摘みダージリンとジャスミン茶のブレンドに白桃の香り)
  14. 完熟マンゴー烏龍(台湾烏龍茶にドライマンゴー)

2022年12月24日土曜日

ルピシア2023年冬の福袋が到着

petit gâteau
Ricoh GR

 ルピシアの2023年冬の福袋が到着しました。
 夏は松(高級茶を含めたフレーバード含む紅茶・緑茶・烏龍茶)と竹4(ノンフレーバードのリーフティー)と購入しましたが、今回は松だけ。前回2つ購入したらコーヒーを飲む暇がなくなっちゃったので。松は10,800円(+送料220円)で価格の2倍相当のお茶が入っているそうです。

 福袋なのでもちろんそれぞれ中身は異なるとは思いますが、どんなものが入っているか興味がある方もいらっしゃるかと思いますので、一例としてお見せします。
 今回は紅茶が6袋、烏龍茶が2袋、緑茶が2袋、フレーバードティーが2袋の計12袋。夏の福袋は14袋でしたので2袋減。昨今の円安でルピシアも値上げしてたのかな。あるいは単価が高めのものが多かったのかもしれません。

  1. Castleton FTGFOP1 2022-DJ156(ダージリン夏摘み 紅茶)
  2. Arya FTGFOP1 2022-DJ28(ダージリン夏摘み 紅茶)
  3. Tukdah FTGFOP1 2022-DJ2(ダージリン春摘み 紅茶)
  4. Thurbo Moon Light 022-DJ81(ダージリン春摘み 紅茶)
  5. Doomni Golden Tips Quality 2022(アッサム 紅茶)
  6. Havukal Frost Tea 2022(ニルギリ 紅茶)
  7. 名間金萱 軽焙煎 春摘み(台湾 烏龍茶)
  8. 文山包種 極品 水仙 春摘み(台湾 烏龍茶)
  9. 五ヶ瀬釜炒り新茶 2022(宮崎 緑茶)
  10. 八女新茶 2022(福岡 緑茶)
  11. 台湾モクレン烏龍(台湾烏龍茶にモクレンの花の香り)
  12. 白桃烏龍 極品(台湾烏龍茶に白桃の香り)

 ちょうどツマガリのシュトレンがあるので、一緒に味わいたいと思います。

2022年10月2日日曜日

博多ラーメン・ノスタルジー

ローストビーフ丼

Ricoh GR III


 若い頃はラーメンが好きで、特に博多風の豚骨ラーメンを好んでよく食べた。
 白濁した豚骨スープに素麺のようなストレートの極細麺。
 麺を半分ほど一気に食べて、紅生姜で一息つき、残りの麺を食べ、スープを飲む。5分もあれば食べ終わる。
 何度食べても食べ飽きなかった。
 だが、不摂生と運動不足でだんだんと体重が増えるにつれ食生活を改善せざるを得なくなり、ラーメンを食べること自体が減っていった。

 先日、久し振りに博多ラーメンを食べたくなり、近所で見つけた博多ラーメンの店に行ってみた。
 あれ、こんな味だったけ?
 その昔に通っていた店とは違うというのもあるのかもしれないけれど、むしろ博多ラーメン自体を体が受け付けなくなっている感じだった。
 旨味が単調で、臭みが強く感じられるようになっていた。麺のコシのなさも気になった。

 これが年をとるということなのだろうか?
 あるいは最近のラーメン屋と無意識のうちに比較してしまっているからなのだろうか?